Aardbeien
Champagne & aardbeien: een goddelijke combinatie! Voor de zoete zomerkoninkjes werken we samen met lokale leveranciers, een lust voor het oog en een sensatie voor de smaakpapillen. Door de aardbeien te dippen in een verrassend smaaklaagje ontstaat er een extra dimensie. We bieden de volgende smaaklaagjes aan:
Mango met peper
frisse zoetzure saus van mooi rijpe mango's met stukjes vruchtvlees waaraan rode peper is toegevoegd voor een licht pittige bite.
Lindehoning van zestes van citrusfruit
Heerlijke krachtige honing waarnaast schilletjes van limoen, sinaasappel en citroen ook een vleugje verse vanille is toegevoegd zodat er een heerlijk zoetfrisse combinatie ontstaat.
Passievruchten
Zachte mooie dip wat een verfrissende tropische combinatie geeft met de aardbeien.
Aceto balsamico
Mooie smaak van ingedampte rode wijnazijn uit Italie, gemengd met een vleug appelstroop.
Mint
Heldere siroop met een heerlijke smaak met kleine stukjes verse mint zweven.
Granaatappel met zwarte peper
Verrassende combinatie van granaatappel, frambozen en geroosterde zwarte peper.
Wasabi
Combinatie van friszure romige creme fraise waaraan de pittige smaak van mierikswortel is toegevoegd voor een verrassend effect.
Chocolade
Een klassieke combinatie, mooie saus van bittere chocola met een hint van kokos.
Champagne
De smaak van de klassieke combinatie gevangen in een frisse saus, met een vleugje vanille.
Knetterdip
Kleine korrels suiker die in de mond spannende smaakexplosies geven, erg verrassend in combinatie met de champagnedip en de aardbeien.
Caramel de epice
Fijngemalen gecarameliseerde suiker met geroosterde specerijen waaronder sechuan peper, steranijs, vanille en koriander. Om dit smaaklaagje te laten plakken aan de aardbeien gebruiken in combinatie met de champagnedip.
